鄭州裝修網了解到,自去年亞馬遜推出AmazonGo以來,無人售貨就成了大家津津樂道的話題。想體驗這種新奇的購物方式,已經不用去杭州的淘咖啡排隊,在鄭州就可以。
【現象】無人超市亮相鄭州街頭
在鄭州遠大理想城裙樓的商鋪里,一家名為增小販的無人超市悄然亮相,橘黃色的招牌上,無人超市幾個字非常顯眼。鄭州的這家無人超市是不是像傳聞中那樣新奇和便捷體驗了一下。
在無人超市的玻璃門上有二維碼,用微信掃描后會提示關注無人超市公司的公眾號,關注后下面有“我要開門”的應用,點擊獲得一把“鑰匙”就可以開門。
這時候,就可以進入無人超市,除了沒有理貨員和收銀員等店員,這家無人超市的內部和普通的便利店沒有太多差別,貨架上分類擺放著小零食、飲料、方便面、調味品等商品。
選購好自己所需要的產品,就可以進入結賬區,進入之后,結賬區的門會關閉。將商品放置在打包臺,有打包袋可以自行取用,旁邊的電腦上也顯示了所購商品的數量和價格,選擇微信或是支付寶結算,調出付款碼,在電腦旁掃碼裝置上掃描就可以完成結賬。這時候,超市出口的大門就打開了。
【感受】便捷上仍有改進空間
然而這種新奇的無人超市,在體驗上卻仍有一定的改進空間,與傳統的便利店相比,無人超市的優勢還不是那么明顯。
“蠻新奇的,但是好像沒有想象中的便捷。”在遠大理想城居住的鄧先生說,這家超市裝修的時候他就來看過,開始運營的時候他就來買過東西。
和河南商報記者遇到的情況一樣,開門的時候掃碼關注、獲取鑰匙、點擊開門,整個過程全部走完,基本上要耽誤一分鐘,性急的顧客可能就覺得有點兒麻煩。
而第二次入內情況會比第一次簡單一些,但仍然需要找到超市的公眾號才能開門,這與很多開門迎客、有人值守的便利店相比,還是麻煩了許多。
結賬時,雖然增小販無人超市經營方表示將會自動感應結賬區內所有貨品,避免普通便利店一件件掃碼的麻煩,但掃碼付款的過程,因為普通顧客的動作沒有超市營業員麻利,全自助的情況下還是要耽誤不少時間。
“更糟糕的是,如果人多需要排隊結賬,你前面的人動作不熟練耽誤很多時間,你就是再著急,也不能把貨品扔了就離開無人超市,必須排隊走結賬通道。”鄧先生說,這時候無人超市的體驗就比普通超市差了。
【說法】雖然無需店員 但成本也不低
與淘咖啡開業時的火熱相比,增小販在鄭州的無人超市首家店面顯得略微冷清。
增小販運營方人士表示,此前該公司做的也是與商超相關的業務,看到無人超市的風口轉型過來。發展加盟核心競爭力在技術,包括開門以及結賬出門、無人超市管理的后臺等。
增小販無人超市采取加盟的方式,目前在鄭州、佛山、甘肅等地都在拓展店面。
“加盟費用為8.98萬元,公司將提供核心的門禁、結賬、后臺系統給加盟者,并提供相應的品牌宣傳。”他說。
這意味著,算上店面租金、裝修費用、加盟費、鋪貨費用等,開一間無人超市的成本其實并不比開普通便利店低。雖然不用雇收銀員,但店面的維護、上貨、盤點等,這些工作依然需要人工來完成。而且貨品結算基本依靠物品上貼的磁條,安全性還是很依賴購物者的素質。
面對試用顧客提到的不便捷以及防盜等問題,他說,目前他們也在對無人超市的技術進行更新,比如嘗試用指紋或是刷臉來鎖定購物人信息,嘗試在結賬的過程中直接從綁定賬戶中扣款,提高結算的效率等。
【觀點】和便利店相比 無人超市短時間內難勝出
盡管無人超市的概念新鮮,但想在便利店的行業中競爭勝出,只是靠無人的概念并不容易。
在遠大理想城周邊走了一圈,發現在這家無人超市周邊,可以說是便利店、小超市林立。距離它北邊不到50米的路口,就有正道思達超市和丹尼斯全日鮮,再往西200米的距離內,愛便利以及夫妻便利店有6家。
這些有人值守的便利店,提供的商品豐富度遠比無人超市好很多。
“我們也營業到晚上11點以后,基本可以滿足周邊居民夜間購物的需求。”小區北門口的一家夫妻便利店的店主說,這里主要是居民區,即使是24小時營業,后半夜營收也少得幾乎可以忽略不計。
上述店主說,他也試過在無人超市購物,店面的面積并不比他的小超市大,但這個購物流程年輕人還覺得復雜,老年人和小孩這些購物人基本就被超市拒之門外,在承擔相同租金的情況下,這種無人超市的競爭力在短時間內并不好勝出。
鄭州裝修網了解到,從增小販的運營方也了解到,他們主要提供的是品牌以及技術支持,店內貨源可以由增小販來組織,也可以由加盟店店主自行進貨。這意味著,店內產品的質量沒有統一標準。