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50萬買青花瓷碗貼墻上 鄭州奇葩燴面館裝修有特色

來自:鄭州裝一網(wǎng)日期:2017-02-21 10:24:31
有家燴面館店家竟然花了50萬買了大大小小5000個青花瓷碗、盤貼到墻上!說起燴面,無論是河南人還是外鄉(xiāng)人想必都喜歡吃,但是同樣一碗燴面,有的賣15-20元,有的卻只賣6-10元,為什么有的燴面館價格為什么貴,還有這么多的食客喜歡去吃呢?今日鄭州裝修網(wǎng)小編將分享這些特色燴面館裝修的技巧。

燴面

燴面是鄭州的餐飲特色,是一道美食!河南人和外鄉(xiāng)人到了鄭州都喜歡吃燴面。燴面館有高檔、中檔和普通之分。一般的中高檔燴面館裝修風格都是中式風格,普通的燴面館一般現(xiàn)代簡約風格居多。裝修風格的不同,也會給燴面館的生意帶來影響。

鄭州的幾家比較有名氣的燴面館裝修風格都是比較的高檔,它們引領著鄭州燴面餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢。高檔的燴面館比一般的燴面館價格要貴的過,同樣一碗燴面,有的賣15-20元,有的卻只賣6-10元,價格相差一半還要多。高檔燴面館的價格為什么貴,還有這么多的食客喜歡去吃呢?這和裝修設計、市場定WEI、針對群體、燴面質(zhì)量等有著密不可分的關系!今天,鄭州裝修網(wǎng)小編就為大家講解一下關于燴面館裝修設計風格吧!

燴面館裝修效果圖

燴面館裝修設計風格

鄭州燴面館裝修設計風格主要分為中式風格和現(xiàn)代簡約風格,還有的燴面館裝修的風格是這兩種風格的結合。

中式的裝修,前面說到有深淺之分,所謂的淺裝修,就是提取一小部分中式元素,用在店面面經(jīng)營當中,常見的有這么幾種,比如器皿,用到傳統(tǒng)的中式風格的餐具,比如說桌子,用上傳統(tǒng)的結構等等,這個淺與深,完全視乎附近的店面而言,當競爭者加大這些因素時,你可以隨之而來,反之,可以按兵不動。

但是無論哪一種裝修,都不能出現(xiàn)以下的情況:頭戴瓜皮帽,腳踏運動鞋,這是最大忌,比如你可能用到了中式的原色木桌椅,卻偏偏用了一堆高腳杯,再比如你可能外墻做得青磚白墻,而室內(nèi)卻是塑料椅子翻腳桌,這種不倫不類的裝修風格,非但不能給人吸引力,反而會令人不快,這是必須特別注意的。

在中式面館裝修時,要特別用心做好器物的搭配工作,但凡有心的經(jīng)營者,如果想將面館做成略帶懷舊卻不失時尚風潮的話,就是明白新舊二代人的觀念,就要善用歷史。

面館是一些投資者的首選,因為投資小,所有投資面館的人都希望能夠裝修一個富有氣派華麗,干凈舒適又還具有招客的特色面館,并且資金還要節(jié)省。那么我們應該如何裝修面館才能夠吸引人呢?今天鄭州裝修網(wǎng)小編總結了一些裝修面館的技巧,下面就一起去看看吧!

燴面館裝修效果圖

門面裝修的要點是設計,有創(chuàng)意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經(jīng)營狀況。可以用直白的手法,告訴人們你是賣什么的,也可用曖昧的手法,叫人看不明白,反而會進來。平面構成、圓雕、浮雕、對比、協(xié)調(diào),在于與眾不同。裝修手段就是滿足上述要求,用色彩、燈光、造型、來體現(xiàn)你的創(chuàng)意設計。

一、面館的裝修,分為二大類

一類是商業(yè)區(qū)域店面,一類是社區(qū)店面。前者無疑是要花心思下功夫的,而對于后者,五花八門各有說法。常見的社區(qū)店面,往往刷白鋪磚就開張了,更有一些幾十年的老店煙熏火燎滿眼不堪,比如以前重慶的眼鏡面店,拿著比較崇敬的心情去吃面的話,恐怕就大打折扣了。

二、特色小面館如何裝修更吸引人

燴面館裝修要充分利用空間要素,空間的合理化并給加入面館消費者以美的感受是設計基本的任務,要勇于探索時代、技術賦于空間的新形象,不要拘泥于過去形成的空間形象。面館的裝修要素分析面館的裝修要注意色彩要求,面館內(nèi)色彩除對視覺環(huán)境產(chǎn)生影響外,還直接影響面食消費者的情緒、心理,科學的用色有利于進入面館的消費者,也有助于健康。色彩處理得當既能符合功能要求又能取得美 的效果。室內(nèi)色彩除了必須遵守一般的色彩規(guī)律外,還隨著時代審美觀的變化而有所不同。 面館的裝修對光影要求,人類喜愛大自然的美景,如果能讓和煦的陽光直接引入面館內(nèi),以消除面館的黑暗感和封閉感,特別是頂光和柔和的散射光,使面館空間更為親切自然,給人以豐富多彩多種感受。

三、開小面館

1、請兩三個人即可。如果不怕累,自己和老婆也就開下來了。

2、多少租金不一定。主要看地段。如果不是很好的位置,綽綽有余。如果在好的地段,遠遠不夠。

3、做什么生意都是有風險的,也大也不大??茨愫贤趺春灒茨闶炙?、服務如何。比如覺得生意不好不想干了,只要預付費用不太多,又能及時轉(zhuǎn)手,風險就不是很大。

4、應該有吧。但純利潤就沒有這樣多了。

5、味道、衛(wèi)生、服務,盡量避免同行競爭。不要得罪“大蓋帽”。

燴面館裝修效果圖

四、燴面館裝修要點如下:

1.主要是招牌,先想一個好一點的名字,去做廣告招牌的地方選自己喜歡的類型定做。

2.復雜點的是吧臺和廚房,廚房肯定需要一個很大的抽油煙機和大的灶臺,還有很多桌子和鍋碗瓢盆,主要注意節(jié)省空間。

3.面館外面墻面刷白,在貼點讓人激起食欲的圖片就OK了,燈光也沒什么特殊要求,多裝點白織燈就好了,主要要考慮椅子的擺放,讓顧客進出方便,服務周到很重要。

4.面館裝修應從簡為主,因為主要那些桌椅和餐具需要資金,能節(jié)約就節(jié)約,等顧客上門的時候把面做好吃一點,衛(wèi)生一點比什么都吸引。

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