【空間開發】

什么樣的廚房選什么樣的櫥柜

整體櫥柜早已走進千家萬戶，一定程度上改善了廚房收納的問題。房價居高不下的今天，大多數家庭的廚房并沒有足夠的空間，每平方米怎么用都得精打細算。其實空間大或小，關鍵是看設計，絕妙的設計，加上合理的空間規劃，能夠讓小廚房成功擴容。

一字形櫥柜適合狹窄空間

歐派櫥柜設計師認為，直線式的結構簡單、明了，節省空間，只要按照自己的使用習慣，將烹飪、料理、清洗區由左至右或由右至左依次擺放開來就可以了。

多邊形櫥柜解救不規則空間

戶型限制使廚房設計的發揮空間受限，但這并沒有讓設計師知難而退。多邊形櫥柜的設計完美化解了不規則空間的尷尬，更增加了操作空間和儲物空間。

L形櫥柜巧妙融合梁柱

梁柱的出現容易造成空間浪費，特別是在一個小空間里。設計師將L形櫥柜與梁柱完美結合，大大提高了空間利用率。一般的4至6平方米的廚房，L形櫥柜是最佳選擇。其設計最遵循廚房工作“三角原理”，可保證勞作方便、快捷。

雙一字形櫥柜

雙一字形櫥柜安裝在對向的兩面墻上，這種櫥柜有良好的工作與收納空間，可以同時供兩人以上操作。如果你希望做飯的時候隨時有人“打下手”，這種設計值得選擇。

U形櫥柜巧妙利用轉角空間

在常規設計中，U形櫥柜適合面積闊綽的廚房。但在面積不足8㎡的小廚房，它也得以入駐。設計師利用廚房轉角的優勢進行U形設計，廚房的儲物能力超強。

島臺式櫥柜時尚時尚最時尚

島臺式櫥柜是目前最時尚的一種設計，前提是廚房面積足夠大。據瀚美居櫥柜設計師介紹，島臺式分兩種：一是與整體櫥柜相連的島臺，既可以做操作臺用，也可以做極簡的設計，不在島臺下面做柜體，而是放幾把吧臺椅，提供一個讓主人在操作中還能與朋友交流的平臺；另一種就是獨立的島臺，這樣的設計在大型廚房中應用較多，可以在島臺上做獨立的水盆、電陶爐的操作臺或吧臺。

【空間再開發】

不放過小細節

拓展收納容量

除了整體櫥柜，廚房里總要添上各種各樣的工具才能圓滿。但長久下來，大大小小的工具、食材，總是難以找到妥當的棲息之地，也讓廚房顯得凌亂不堪。柜體層架、墻面收納這些細節處理到位了，廚房也就井然有序啦。

不放過間隙空間

當整體櫥柜和各種電器都入駐廚房時，這里或者那里總會有一些被忽略的空間閑置。對于放入一個角柜都困難的地方，我們應該選擇較細長的格架（也稱為“間隙架”），或是量體定制收納柜。這種狹長進深的儲物空間非常適合存放罐狀或瓶狀物品。

墻壁要靈活使用

在墻上按收納鍋具、餐盤大小調整高度安裝隔板或鋼架。上層放置較少取用的鍋具，下面可用S形掛鉤懸掛更多常用且較輕的烹飪工具。隔板或鋼架下方放置可伸縮的邊桌最為合適，需要時將桌面延展增加操作空間，使用后收起節省空間收納常用調料或是食品。

臺面變菜板

小空間的廚房操作臺面有限，放菜板、菜刀等工具后就更顯得“無處下手”。但是你有沒有想過，干脆把櫥柜的一部分臺面直接改成菜板的材質，便于置物與操作，清洗起來也很方便。另外宜家有一種菜板，可以架在洗菜盆上，變相地節約了臺面空間。

廚電要嵌入

對于消毒柜、微波爐、烤箱等大件的廚房電器而言，一般很難找到地方合理安置，最適合的方式就是嵌入柜體。如果只是一個消毒柜或者烤箱，可以考慮嵌入地柜。如果同時擁有微波爐、烤箱、洗碗機等大型廚電，最好的解決方式是定制一個高立柜，將電器一并裝進柜體。

小角落大作為

廚房角落是我們經常忽略的地方，其實這里也可以大有作為。上層儲物柜可以作為備用糧食的儲藏空間。操作臺上可用綠植來增添生命氣息，同時那些忌潮濕的食物和電器也適合擺放在此。操作臺下可以設置一個轉角拉籃，放置常用廚房作料和食物。轉盤式的設計方便使用，L形、U形櫥柜都可以考慮有這樣一個層架。

身兼數職的吧臺

現在，不少年輕家庭都選擇了敞開式廚房設計，吧臺是其中的標配。吧臺可以輕松擔任早餐桌、料理臺或是茶桌的功用，如此豐富的表面作用是否可以延續到其他地方呢？臺面下可以擺放儲物筐或靈活推動的餐邊柜，需要時拉出來可以多一處操作臺面，用完收回繼續作儲物收納之用。